Met het idee om terug te gaan naar de oorsprong, creëerde Carlos San Pedro in 1998, toen hij nog maar 25 jaar oud was, BODEGAS Y VIÑEDOS PUJANZA . Zijn visie is altijd op de wijngaard, op de omstandigheden van het gebied en de specifieke kenmerken van elke oogst. Zijn bedoeling was om terug te keren naar frissere en subtielere wijnen , met een goede structuur, elegant en met een evenwichtige smaak. Het resultaat zijn nieuwe traditionele Rioja- wijnen, gebaseerd op een andere visie.