Gratis monsters
Veiligheid en vertrouwen
Levering binnen 3-5 dagen
MARTA cava ecológico y vegano

Ramon Canals MARTA cava ecológico y vegano

Cava

Verwachte levering: Donderdag 2-5-2024
*Bij benadering voor bestellingen waarvan de bestemming de provinciehoofdstad is. In overige gevallen geldt een vertraging van 1 dag.
MARTA biologische en vegan cava van RAMON CANALS. De inheemse variëteiten van de Penedés Xarel.lo, Macabeo en Parellada van 100% gecertificeerde biologische wijngaarden vormen de basis voor de uitwerking van Marta Joia cava. Meer dan 24 maanden gerijpt in onze kelders zorgt voor elegantie, complexiteit en finesse.



DRUIVEN GROEIGEBIED: EL PENEDÉS. GECERTIFICEERDE 100% ECOLOGISCHE WIJNGAARDEN

Regio: DO Cava. Subregio: Boven-Penedés (Parellada) en centraal Penedés (Xarel.lo en Macabeo).

Klimaat: gematigd mediterraan.

Bodem: klei-leem, met goede doorlatendheid en watervasthoudend vermogen.

Aanplanthoogte van de wijngaarden: 130m (Xarel.lo), 280m (Macabeo) en 315m (Parellada).

Neerslag: 465 l/m2 jaargemiddelde.



BEREIDING VAN BASISWIJN

Oogst: Handmatige oogst, begin september de Macabeo, in het midden van dezelfde maand de Xarel.lo en aan het einde van de Parellada.

Druivenpersen en mostfermentatie: pneumatische pers, waarbij alleen de bloemmost wordt geselecteerd. Fermentatie van elke variëteit afzonderlijk bij gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen tanks.

TWEEDE GISTING IN FLES

Basiswijn: Xarel.lo, Macabeo, Parellada.

Bottelperiode: eerste week van januari.

Fermentatietemperatuur: 15-18 ºC.

Rijpingsperiode: meer dan 24 maanden. Reservering.

PROEVEN EN KOPPELEN

Lichtgeel van kleur, met fijne bubbels en langzame afgifte. In de neus is het fris, de aroma's van wit fruit en citrus vallen op, met lichte verouderingstonen die complexiteit en elegantie toevoegen.

In de mond is het evenwichtig, smakelijk, met een romige en aangename afdronk. Zeer goed geïntegreerd carbon.

Aanbevolen bij voorgerechten, rijst, pasta, vis, oesters en schaaldieren. Geschikt om op elk moment van te genieten.

Serveer op een temperatuur van 6 tot 8 ºC, in een fluitglas, hoog, fijn en zonder decoratie.
Vertaald door Google
EAN
8429617023905
Green beauty
ECO Veganistisch
Soort cava
Brut
Wijnmakerij: Ramón Canals

Oorsprong: DO Cava

Soorten: Macabeu, Xarel.lo, Parellada

Alcoholische graad: 11,5%

Uitzicht: lichtgeel.

Neus: Aroma's van wit fruit en citrus.

Mond: Evenwichtig, smakelijk, met een romige en aangename afdronk. Zeer goed geïntegreerd carbon.
Vertaald door Google

Ramon Canals - MARTA cava ecológico y vegano - Meningen

Ramon Canals - MARTA cava ecológico y vegano - Vragen

SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF EN WIN 5€* GRATIS!
Download App App Store Google Play
© Perfumesclub.com 2009 - 2024 | Alle rechten voorbehouden | NIF ESB57818197 Geregistreerd merk onder Beauty Luxe Distributions SLU | Islas Baleares |
WIJ BELLEN U KOSTELOOS
U kunt nu telefonisch bestellen